Chaque année à l’approche de Noël, il y a ces cadeaux qui font rêver mais que l’on n’ose pas toujours s’offrir soi-même… L’air de rien, on les glisse quand même sur notre liste au Père Noël. Oui, je parle bien du dernier Thermomix. J’ai eu la chance de le tester, voici mon avis sur ce modèle qui fait tant parler de lui.
Sous le sapin, il y a souvent des cadeaux qui marquent plus que d’autres. Pas ceux qu’on ouvre et qu’on oublie (comme ces chaussettes de Noël aux motifs incertains), mais ceux qui changent vraiment le quotidien. À Noël, quand on prépare des plats gourmands et savoureux pour ceux qu’on aime, on rêve souvent d’un allié capable de nous simplifier la vie… sans enlever le plaisir de cuisiner. Et cette année, le Thermomix TM7 fait partie de ces objets qui font vraiment rêver. Lorsque je travaillais pour Marmiton, j’ai eu la chance de le tester dans leur cuisine. Après plusieurs heures passées à découvrir le roi des robots-cuiseurs, voici mon retour sincère sur ce robot qui se retrouve, année après année, en tête des listes de cadeaux de Noël les plus désirés. Alors est-ce un cadeau de Noël qui vaut l’investissement ?
Thermomix TM7 : mon retour après l’avoir testé
J’aime cuisiner mais je ne suis pas toujours très motivée à l’idée de passer plusieurs heures en cuisine. Alors, quand le nouveau Thermomix TM7 est sorti, je n’avais qu’une envie : le tester pour comprendre le succès de ce robot culinaire dernière génération. Et j’au surtout eu envie de savoir : qu’apporte-t-il vraiment par rapport aux modèles précédents, et est-il à la hauteur de sa réputation (et de son prix) ? Grâce au test que j’ai réalisé en collaboration avec Marmiton, je vous dis tout de ses points forts et de ses points faibles, avec sincérité.
Un design modernisé
La marque Vorwerk a tout misé sur un joli design, moderne et plus épuré. De couleur noire et loin des formes plus fonctionnelles de ses prédécesseurs, il est légèrement plus compact et impose sa présence. Toutefois, il prend quand même beaucoup de place sur un plan de travail, petites cuisines s’abstenir ! Son bol en acier inoxydable conserve la même capacité de 2,2 l et permet de cuisiner pour 4 personnes. Mais la vraie nouveauté, c’est sa double paroi. Le bol est donc plus lourd (de quoi muscler les poignets) mais plus sécuritaire. Et qui dit bol dit nouveau couvercle. Adieu les bras rétractables, le, système d’ouverture et de fermeture se déclenche automatiquement.
Un écran tactile XXL
Autre grande nouveauté pour apporter plus de confort au moment de cuisiner, c’est son grand écran tactile de 11 pouces, impossible à rater. Aussi grand qu’une tablette, il offre une navigation plus intuitive : un vrai plus pour suivre les recettes étape par étape sans avoir à sortir son téléphone. Il est également possible de partager l’écran : bien pratique pour garder un œil sur les ingrédients et sur la recette en même temps. Même pour les débutants, tout est simplifié, le tout accompagné d’une petite sonnerie dès que les étapes sont terminées. Un vrai plaisir de cuisiner. Et côté entretien ? Il est facile à nettoyer, mais attention aux doigts pleins de chocolat ou de beurre !
Des fonctionnalités plus variées
Le TM7 ne se contente pas de mixer ou mijoter (et tant mieux vu son prix). Comme le met en avant la marque, il permet de remplacer 20 appareils électroménagers, et intègre de nouvelles fonctionnalités pensées pour faciliter le quotidien en cuisine.
- Mode dorer jusqu’à 160°C : pour saisir des aliments plus facilement.
- Cuisson sans couvercle : permet de cuire des sauces et des ingrédients plus délicats, jusqu’à 100°C.
- Mode œufs : pour ne plus jamais rater vos œufs mollets, durs ou coulants.
- Mode nettoyage intelligent : ce mode s’adapte à toutes les recettes réalisées, pour nettoyer l’appareil en profondeur et sans effort.
- Cuisson vapeur repensée : personnellement je suis fan de la cuisson vapeur pour mes légumes et ceux de mon bébé, un onglet est dédié à ce type de cuisson et le panier vapeur est plus grand que les précédents.
- Une commande vocale via IA : intégrée directement à la machine pour simplifier encore plus l’expérience culinaire avec le Thermomix. Il suffit de demander à votre TM7 : Qu’est-ce que l’on mange ce soir ? et l’appareil pourra vous proposer une recette personnalisée en fonction de vos préférences, vos allergies ou encore le contenu de votre frigo. Un véritable assistant culinaire !
- Des accessoires incontournables : varoma, fouet et spatule plus profondes, mais aussi couteaux, panier cuisson et 6 mois d’abonnement offerts à Cookidoo sont inclus avec le TM7.
Autre gros point fort : le TM7 est beaucoup plus silencieux (34 dB contre 47 dB pour l’ancien modèle). C’était le gros point négatif des anciens modèles, et la marque a bien compris qu’il fallait parvenir à diminuer le volume sonore de son nouveau robot-cuiseur. Le pari est réussi, sauf à pleine vitesse !
Passons aux choses sérieuses… le test des recettes
Pour prendre en main le TM7, j’ai décidé de me lancer dans la réalisation de deux recettes très populaires : le velouté de courgette et le gâteau au chocolat. Merci encore à ma belle-mère préférée pour ces idées gourmandes !
Le velouté de courgette : à l’approche de l’hiver, rien de mieux qu’un bon velouté. Cette recette à base de courgettes est parfaite si vous manquez d’idées et de temps. Une fois les courgettes et l’oignon coupés (oui, il faut quand même travailler un peu), il suffit de suivre les instructions du Thermomix qui s’occupe de tout, en moins de 30 minutes. Et le résultat est vraiment onctueux ! Les ingrédients sont bien équilibrés, la texture est parfaite, de quoi régaler les papilles de toute la famille devant un bon film de Noël.
Le moelleux au chocolat : que ce soit pour un goûter ou terminer un repas entre amis, c’est LA recette incontournable de tous les gourmands. Et plus besoin de monter les blancs en neige, le TM7 s’occupe de tout (sauf de la cuisson finale destinée à votre four préféré). Une fois cuit, le résultat est une vraie réussite : le gâteau n’est pas trop sucré et ultra fondant. C’est un sans-faute, et c’est là tout l’intérêt du Thermomix car absolument toutes les recettes ont été pensées pour offrir les meilleurs résultats possibles, vous faire gagner du temps en cuisine et épater vos invités !
Les points forts du TM7
Le Thermomix TM7 est un robot complet, intelligent et réellement utile au quotidien.
C’est un appareil qui accompagne vraiment la cuisine de tous les jours, et des grandes occasions.
- C’est un bel objet à mettre en avant dans votre cuisine.
- Mais aussi un véritable allié pour trouver l’inspiration en cuisine, grâce à plus de 10 000 recettes enrichies et interactives.
- Il offre un gain de temps considérable grâce à sa balance intégrée, son écran tactile XXL et ses nombreuses fonctions intelligentes.
- Il intègre des recettes guidées hyper visuelles vraiment faciles à suivre, autant pour les débutants que pour les grands chefs qui sont nombreux à l’utiliser.
- Il permet de retrouver confiance en soi puisque le robot s’occupe de tout, et les résultats sont toujours au rendez-vous.
- Sans oublier le bruit réduit (merci Vorwerk) et tous les accessoires qui passent au lave-vaisselle (sauf la base).
Les points faibles du TM7
Après les points positifs, place aux points négatifs. Certains pourront en effet regretter que l’évolution par rapport au TM6 ne soit pas plus radicale.
- Son prix reste élevé, autour de 1599 €.
- Il est toujours imposant sur un plan de travail, et le plastique est encore bien présent.
- Certains accessoires des modèles précédents (plus de découpe minute) ne sont pas compatibles.
- Le bol est un peu lourd à nettoyer.
- L’abonnement Cookidoo est casi indispensable pour profiter de toutes les recettes.
Mon verdict
Le Thermomix TM7 n’est pas un simple robot, et si vous aimez cuisiner souvent et tester de nouvelles recettes, c’est l’allié idéal. Oui, son prix reste très élevé mais c’est un compagnon fiable, durable et ultra-complet. Il remplace un batteur, un blender, un robot pâtissier, une cocotte et bien plus encore… ce qui peut expliquer son coût élevé. Une fois utilisé, il est difficile de s’en passer, surtout si vous êtes une famille nombreuse. On ne va pas se mentir, ce robot peut vraiment vous aider à gagner du temps et à se régaler de plats variés et équilibrés tout au long de l’année, sans trop d’efforts. Il est donc à choisir si :
✔ Vous cuisinez presque tous les jours
✔ Vous voulez gagner du temps en cuisine
✔ Vous adorez tester de nouvelles recettes
✔ Vous êtes à la recherche d’un robot de cuisine design et polyvalent
A éviter si :
❌ Vous cuisinez de façon occasionnelle
❌ Vous avez une petite cuisine
❌ Vous cherchez un robot abordable
❌ Vous avez déjà le TM6 avec tous ses accessoires
En conclusion
Certes, le prix est élevé, mais le TM7 remplace à lui seul plusieurs appareils de cuisine. C’est un investissement sur le long terme, robuste, fiable, et qui vous fera gagner de précieuses heures en cuisine chaque jour. Tout en créant du lien avec une communauté de passionnés qui partagent leurs recettes et leurs astuces. Un cadeau à se faire offrir, ou à offrir, si votre budget vous le permet !
Le Thermomix TM7 est disponible à 1599€, et comprend le robot avec ses accessoires, une garantie de 3 ans et 6 mois d’abonnement offert à Cookidoo.
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